Работа печени и желчного пузыря

Предлагаем важную информацию на тему: работа печени и желчного пузыря. Здесь собрана и систематизирована вся информация по теме, что позволяет взглянуть на проблематику с разных точек зрения.

Общая работа печени и желчного пузыря

Общая работа печени и желчного пузыря тесно связывает их. На свете не так много вещей связаны так крепко, как большая печень и маленький пузырь.

Конечно, в этой дивной паре печень — сильный и добрый покровитель крохотного желчного пузыря. Он даже спрятан под печенью, как цыпленок под крылом наседки, в маленькой и уютной ямке на нижней ее поверхности. Здесь он надежно защищен от разных неожиданностей и превратностей большого и сложного мира!

Но не только расположение связывает их

Самое главное — это общая работа печени и желчного пузыря. На благо всего организма, то есть — на благо нас с вами!

И в работе этой главная и самая ответственная роль принадлежит печени, а желчный пузырь — неизменный, расторопный и преданный помощник!

Самая подробная информация о каждом докторе, фото, рейтинг, отзывы, быстрая и удобная запись на прием.

Давайте посмотрим, какова эта работа?

Вы читали предыдущую статью? Помните, как многообразны функции печени в организме? Да уж, работы у этой труженицы очень много. И везде нужно успеть, ничего не перепутать, за всем проследить.

Конечно, она одна, пожалуй бы, не справилась. Но у нее есть хорошие помощники. И один из них — желчный пузырь. Вместе они обеспечивают наш организм желчью.

Печень отвечает за синтез желчи

Беспрерывно, день и ночь она производит все необходимые для желчи вещества.

Желчь — это жидкость, состоящая из воды, электролитов и органических веществ: желчных кислот, холестерина, билирубина и фосфолипидов. Все эти органические вещества (кроме билирубина) полностью или частично синтезируют клетки печени. Билирубин же этими клетками «вылавливается» из крови, обрабатывается и выделяется в желчь.

Мало того, что печень синтезирует все вещества, из которых состоит желчь, она еще и заботится о том, чтобы состав желчи был постоянным.

То есть, чтобы соотношение веществ в желчи было «правильным». А это очень важно, так как именно «правильное» соотношение веществ в составе желчи гарантирует их растворимость. То есть, «правильное» соотношение всех веществ, входящих в состав желчи, препятствует выпадению осадка и образованию камней.

Желчный же пузырь полностью отвечает за то, чтобы желчь вовремя и в нужном количестве попала в двенадцатиперстную кишку

Весь процесс выглядит примерно так: печень приготовила желчь и передала ее своему верному помощнику — желчному пузырю. А дальше уж его забота: собрать желчь, сохранить, сделать ее более концентрированной и вовремя подать, так сказать, «к столу».

Образование, хранение и выделение желчи — это и есть общая работа печени и желчного пузыря.

А теперь представьте себе: печень заболела

Ее маленькие клеточки больны. И как бы они не старались, работать, как прежде у них уже не получается. Желчь продолжает вырабатываться, но теперь ее состав может быть «неправильным».

[2]

А это — большой риск образования камней в желчном пузыре. Вот так болезни печени сказываются на здоровье желчного пузыря, приводя к образованию в нем камней.

Но существует и обратная связь

Болезни желчного пузыря неизменно сказываются на здоровье печени. Воспаление желчного пузыря может привести к воспалению клеток печени, то есть — к гепатиту.

А уж если камень из пузыря попадает в общий желчный проток и перекрывает выход желчи, то одним воспалением не ограничивается. Вполне может наступить разрыв мелких желчных протоков и гибель части клеток печени.

Вот так они крепко и неразрывно связаны друг с другом: большая и сильная печень и маленький желчный пузырь! Связаны расположением, общей работой и даже болезнями.

На этом я заканчиваю мой небольшой, но, надеюсь, полезный для вас рассказ. Не забывайте: я всегда жду ваших вопросов и пожеланий! Всего вам доброго!

У вас есть вопросы?

Вы можете задать их мне вот здесь, или доктору, заполнив форму, которую вы видите ниже.

Печень и желчный пузырь

Желчный пузырь

– это маленький мешочек, расположенный под печенью, предназначенный для сбора жидкости, которую та образует. Задача желчного пузыря заключается в сохранении желчи и, при необходимости, подаче ее в двенадцатиперстную кишку по общему желчному протоку, так называемому ductus choledochus . С желчью организм может избавиться от шлаков, появляющихся в результате обмена веществ, выведя их в кишечник. В первую очередь надо назвать билирубин – продукт распада гемоглобина. Кроме того, с желчью в кишечник перемещаются непригодные для переваривания жиров желчные кислоты. Они образуются из холестерина, который сам по себе, в своей изначальной форме, является важной составной частью желчи.

Выделение желчи происходит благодаря сокращениям желчного пузыря и вызывается рефлексами. Как только давление из-за этих сокращений увеличивается до определенного значения, сфинктер на конце желчного протока открывается и дает путь потоку желчи. Сигналом для сокращения пузыря служат переваривание жиров, обратное всасывание желчных кислот из кишечника и выработка гормона секретина. Производство желчи и ее выделение регулируются парасимпатической нервной системой (вагусом). Ночью эта система получает преимущество перед симпатической нервной системой (симпатикусом), влияние которой преобладает днем. Поэтому большинство симптомов, связанных с желчным пузырем, дает о себе знать именно в ночное время.

Колики вызывает, в первую очередь, перемещение желчных камней в зоне выхода из желчного пузыря и желчного протока. Камни образуются при избыточной концентрации желчи, скопившейся в желчном пузыре. В результате возникают, прежде всего, холестериновые и пигментные (билирубиновые) камни. В редких случаях к сужению желчных путей могут привести воспаления и вызванные ими отеки ткани. Колики – это попытка тела избавиться от препятствия путем судорожных мускульных сокращений. Мучительный характер колик напоминает о родовых схватках.

[1]

Чтобы понять значение этого процесса, для начала необходимо изучить характер самой желчи.

Первостепенная задача желчи – участие в процессе переваривания жиров. Жир переваривается с трудом, что известно даже из нашего обыденного опыта. Нерастворимый в воде жир является более сложным объектом для воздействия ферментов по сравнению с углеводами и белком. Но с помощью желчных кислот большие капли жира разбиваются на множество мелких, превращаясь в так называемую эмульсию. В конечном итоге жир в прямом смысле слова так долго обрабатывается, что становится похож на водянистую субстанцию и в таком виде может быть усвоен организмом. В химии этот процесс называется омылением, и в нем участвуют желчные кислоты из запасов желчного пузыря.

Символически здесь речь идет об адаптации и принятии чего-то избыточного, переполненного. Жир символизирует калорийную избыточность пищи. Все блюда, которые создают тяжесть в желудке, имеют в составе большую долю жира, преимущественно животного происхождения. В древности жиры были для человека настоящим пищевым сокровищем, ведь энергетическая ценность у них вдвое выше, чем у углеводов и белков. Кроме того, из трех важнейших пищевых компонентов жир единственный может в прямом смысле слова гореть (в старину сало и различные масла использовали для освещения). Но в наше время всеобщего изобилия жир имеет скорее дурную репутацию. Жир – это основа полноты. (Впрочем, когда-то пышные формы считались достоинством женщины и признаком ее благосостояния. На Востоке и сегодня отчасти сохраняются такие же взгляды на женскую полноту.)

Читайте так же:  Лекарства для лечения печени и поджелудочной железы

Жир позволяет легко проглотить пищу, поэтому его намазывают на сухой хлеб. Если человека сажают «на хлеб и воду» (как в старых тюрьмах), ему не хватает жизненно важных веществ. Однако и избыток жира получил также негативную оценку. Мы ценим, когда дела наши идут как по маслу . Но вот с «сальными типами» мы не хотим иметь ничего общего.

Желчь помогает жиру стать хозяином и господином (по принципу кофе со сливками). Она разделяет большие частицы жира на более мелкие, подготавливая их к превращению в жизненную энергию и запасы на черный день. Желчь осуществляет этот процесс, который изменяет саму суть жира, не лобовой атакой, а нежным и мягким омылением. Поэтому такая форма агрессии имеет завуалированный[27]характер и несет в себе нечто поистине утонченное. В самом деле, на первом этапе осуществляется сначала размельчение жиров и лишь затем полное превращение. Это тонкий процесс, против которого нет абсолютно никакой защиты.

Символически атака зубов подобна агрессивному кулачному бою – английскому боксу. Атаку желчных кислот можно сравнить с «вкрадчивыми» восточными единоборствами, такими как тай-чи или айкидо. Но вкрадчивость действий желчи не должна вводить в заблуждение относительно сущности ее характера. Агрессивная основная суть желчи обнаруживается во многих выражениях, с нею связанных, например, «плеваться желчью (= ядом)», «исходить желчью».

В разговорном языке скрытый и изысканный характер этой формы агрессии уже давно нашел свое отражение. Если плевок выражает прямую агрессию, то яд – скрытую, сдержанную. Не зря его обычно подсыпают в исключительно приятную пищу или питье, например, в вино. То есть сначала усыпляется бдительность жертвы, создается иллюзия надежности. Когда же «запахнет жареным», будет уже поздно.

При безудержном потоке желчи речь идет уже об отстоявшейся, давно образовавшейся желчи, которая известна своей желтой или ядовито-зеленой окраской (билирубин превратился в биливердин[29]). В то время как холерик сразу вскипает по любому поводу, человек с ядовито-зеленой желчью томится на умеренном внутреннем огне. Что-то горит и жарится внутри него, и он становится не красным от гнева, а желтым от досады. Человек, чья злость имеет зеленый или голубой[30]оттенок, не взорвется сразу. Скорее всего, он будет вынашивать планы, думать об отмщении. Такому человеку больше подходит роль отравителя колодцев или «повара-злодея» на дьявольской кухне внутренней алхимической лаборатории. (Об этой лаборатории – то есть о самой печени – речь еще пойдет ниже.) Накопленная агрессия может выплеснуться и в виде желчного юмора [31]или ядовитых замечаний.

У тех же, кто, прежде чем выразить свой гнев, втихомолку злится и накапливает агрессию, отстоявшаяся зеленая желчь вызывает соответствующий отклик на телесном уровне. Их реакция наступает позже, в скрытом виде и, соответственно, бывает очень ядовитой – как ложка дегтя в бочке меда. У таких «пропитанных ядом» людей и проблемы с пищеварением соответствующие. Поскольку желчь не течет свободно, то они и не в состоянии переваривать жизнь во всей ее многогранности и полноте. Если же подобные люди начинают употреблять жирную пищу, это провоцирует поток застоявшейся агрессивной желчи и вызывает ядовито-желчную агрессивную реакцию. Часто местом представления драмы становится желчный пузырь. Как правило, люди такого типа стремятся не злоупотреблять жирной пищей и предпочитают легкую диету, многие становятся вегетарианцами. Это помогает уменьшить выработку холестерина и, как следствие, уменьшает количество ядовито-агрессивных желчных кислот и едких соков в целом. Разумеется, попытка обойти стороной проблемные зоны не имеет ничего общего с решением проблемы. То, что не может существовать открыто, уходит в тень.

Меланхолики полностью сдерживают поток агрессии, о чем свидетельствует скопление отстоявшейся черной желчи. Если они и действуют, то направляют действие против самих себя. В качестве примера можно привести абсолютно нетеатральную ситуацию самоубийства, коим у некоторых меланхолично настроенных людей заканчивается депрессия. Весь мир, в том числе и собственная жизнь, видится такому человеку в черном свете (то есть вообще лишенным цвета и света). Поэтому они ни на что не надеются. Когда меланхолик впадает в депрессию, у него полностью пропадает аппетит, вкус к жизни. Жир, символ полноты и насыщенности, ему особенно отвратителен и поэтому совершенно для него неприемлем.

Аспект превращения, который символизирует поток желчи, хорошо просматривался у обоих описанных ранее типов; у меланхоликов же он не проявляется вовсе. Желчь у него не течет, а стоит на месте. Свою энергию меланхолики полностью сохраняют внутри себя. Если они не осознают складывающуюся ситуацию, то возникает опасность, что она отразится на теле. И действительно, желчный камень – это ведь не что иное, как окаменевшая скрытая агрессивная энергия. («Чистая», прямая агрессия, опустившаяся в тень, имеет больше общего с зубами или мускулами.)

Говоря о классических темпераментах, необходимо заметить, что сами по себе они ни плохи, ни хороши, тем более что они редко встречаются в чистом виде, а обычно смешаны друг с другом. У каждого темперамента есть как несвободная, склонная к экстремальным проявлениям и болезням форма, так и ее свободная «противоположность». Обладатель несвободной формы холерического темперамента гневлив и несдержан. Свободная форма того же темперамента подразумевает непосредственность и излучение жизненной энергии. Меланхолик в несвободной форме – это внешне смиренный депрессивный человек, ни на что не надеющийся, разочаровавшийся в жизни, которая кажется ему бессмысленной. А свободный меланхолический темперамент мы встречаем у многих романтиков, воспевающих красоту человеческой жизни. Сангвиник[34]в несвободном варианте станет ветреником, а в свободном – общительным и подвижным «солнечным» человеком. Две стороны флегматического[35]темперамента – это тяжелый на подъем, ничем не интересующийся человек, и человек гармоничный, внутренне спокойный, исполненный внутреннего равновесия.

Насколько тесно настроение, выраженное в состоянии желчи, связано с производящей ее печенью, отражает экспрессивное выражение: «У меня это в печенках сидит». Связь печени и настроения очевидна и в символическом плане. Слово «настроение» близко к «настроенности». Например, музыкальный инструмент в оркестре может быть настроен , и тогда он созвучен игре всего оркестра и создает необходимое настроение . Здесь проявляются два уровня настроенности.

Настроение человека тоже зависит от того, живет ли он в согласии со своим собственным жизненным сценарием, которому, естественно, подчиняется и тело. Но кроме того, настроение зависит и от созвучия с высшим, космическим настроем (порядком). Настрой на свой собственный сценарий, как и на высший порядок, полностью зависит от того, нашел ли человек смысл своей персональной жизни или смысл человеческой жизни вообще в религиозном плане. Вопрос об осмысленности нашего существования на уровне тела тесно связан с работой печени. Символически эта связь проявляется в обратной связи (лат. religio ), которую печень создает в начале каждой новой жизни благодаря обмену белка. Она придает принятому белку, образующему основу нашей жизни и жизни вообще, изначальную форму, разлагая его на жизненные основополагающие элементы. И только из этих элементов печень создает наш особенный белок, дающий телу его неповторимость. Так печень на телесном уровне отвечает на вопросы: «Откуда мы появились?» и: «Куда мы уйдем?»[36], столь важные для обретения смысла жизни.

Читайте так же:  Методы лечения печени в домашних условиях

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Печень и желчный пузырь

Печень является органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ. Желчный пузырь служит резервуаром для хранения желчи.

В организме человека есть орган, который играет выдающуюся роль в обеспечении жизнедеятельности. Этот орган – печень, и функции его столь многообразны, что даже краткое их перечисление займет немало места.

Печень (hepar) – самая крупная пищеварительная железа. Она вырабатывает желчь, которая поступает в двенадцатиперстную кишку и необходима для переваривания пищи. Печень выполняет «барьерную» функцию и нейтрализует вредные соединения, попадающие в нее из кишечника и других органов. Она участвует во всех видах обмена веществ: в ней синтезируются белки (альбумины и глобулины плазмы крови, факторы свертывающей системы крови и основные компоненты защитных антител), преобразуются углеводы (глюкоза откладывается в печени в виде гликогена) и жиры (образуется холестерин, а избыток жирных кислот разрушается), депонируется большинство витаминов (в печени каротин превращается в витамин А), синтезируются и разрушаются некоторые гормоны. Печень служит депо крови, до 20% которой может удерживать. У плода печень выполняет кроветворную функцию: вырабатывает эритроциты.

[3]

Расположение печени и желчного пузыря

Печень и желчный пузырь

Расположена печень в брюшной полости, в правом подреберье, непосредственно под диафрагмой (рис. 1). Многообразие функций приводит к тому, что вес печени у взрослого человека достигает 1,5–2 кг (примерно 1/36 массы тела). У плода относительный вес печени вдвое больше (1/18 массы тела), и она занимает половину брюшной полости. Форма печени соответствует окружающим ее образованиям: верхняя поверхность выпуклая, как купол диафрагмы, а на нижней поверхности имеются борозды и вдавления от прилежащих органов (правая почка, двенадцатиперстная и ободочная кишки). Поверхность печени гладкая и блестящая от покрывающей ее брюшины, цвет красно-бурый (желтоватый оттенок придают скопления жира). Связки печени фиксируют ее в определенном положении и представляют собой складки брюшины, переходящей на печень с диафрагмы и соседних органов. Связки же делят печень на доли: большую правую и меньшую левую.

На нижней поверхности правой доли печени в небольшом углублении располагается желчный пузырь (см. рис. 1). Рядом, в поперечной борозде, находятся ворота печени – место, где в печень входят сосуды, нервы и откуда выходят желчные протоки. Особенность печени состоит в том, что она получает кровь из двух источников: как все органы, снабжается артериальной кровью (из печеночной артерии), а венозная кровь, оттекающая от желудка, кишечника, поджелудочной железы и селезенки, поступает из воротной вены. Эта кровь содержит питательные вещества из желудочно-кишечного тракта, которые в печени обезвреживаются и частично откладываются про запас (как гликоген), инсулин из поджелудочной железы, регулирующий обмен сахара, и продукты распада клеток крови из селезенки, которые используются для выработки желчи. В течение 1 часа вся кровь несколько раз проходит по сосудам печени, «выгружая» здесь одни вещества и насыщаясь другими. «Самой нагруженной гаванью во всей реке жизни» называют печень.

Строение печени

Печень и желчный пузырь

Выполнение многочисленных функций связано с особенностями внутреннего строения печени. Плотная оболочка, покрывающая печень под брюшиной, уходит вглубь органа и разделяет его на дольки призматической формы диаметром около 1,5 мм. Количество таких печеночных долек у человека достигает 500 тыс., они являются структурно-функциональной единицей печени (рис. 2). В дольке клетки печени (гепатоциты) группируются в виде радиальных пластинок, между которыми располагаются широкие кровеносные капилляры (синусоидные), сходящиеся к центральной вене («чудесная венозная сеть» печени). Внутри радиальных пластинок между двумя соседними рядами гепатоцитов образуются щели, называемые желчными проточками: в них поступает желчь, продуцируемая гепатоцитами.

Каждая печеночная клетка одной своей стороной соприкасается со стенкой кровеносного капилляра, а другой – с просветом желчного проточка. Такое строение позволяет гепатоцитам работать в двух направлениях: выделять желчь в желчные проточки и направлять глюкозу, белки, жиры, витамины, мочевину и пр. в кровь. Сырье для производства желчи и многочисленных веществ также поступает по капиллярам с артериальной и венозной кровью. Как уже говорилось, артериальная кровь прибывает в печень по ветвям печеночной артерии, а венозная – по разветвлениям воротной вены. В широких капиллярах печеночных долек артериальная кровь смешивается с венозной и течет очень медленно, что способствует обмену веществ между кровью и гепатоцитами. В стенке капилляров располагаются также особые клетки – звездчатые макрофаги, которые выполняют защитную функцию. Они могут захватывать из крови и уничтожать различные чужеродные частицы, микроорганизмы, поврежденные клетки. Насыщенная продуктами жизнедеятельности гепатоцитов кровь поступает из капилляров в центральную вену дольки, а оттуда – в более крупные вены, по которым выносится из печени и попадает в нижнюю полую вену, т.е. возвращается в общий кровоток.

Печеночная желчь

Гепатоциты вырабатывают желчь постоянно, за сутки – 0,5–1 л. На 95–98% печеночная желчь состоит из воды и имеет щелочную реакцию. В ней содержатся соли желчных кислот, билирубин, холестерин, жирные кислоты, лецитин, ионы Na+, K+, Ca2+, Cl-, HCO3- и др. Цвет желчи обусловлен желчными пигментами (билирубин и др.), которые образуются из продуктов распада эритроцитов. Именно желчные пигменты окрашивают содержимое кишечника в коричневый цвет. Роль желчи в пищеварении сводится к эмульгированию и расщеплению жиров, что облегчает их переваривание и всасывание. Желчь усиливает перистальтику кишечника.

Желчные протоки

Желчные проточки, в которые попадает продуцируемая гепатоцитами желчь, начинаются слепо и направляются к периферии печеночной дольки. Здесь они открываются в более крупные междольковые желчные протоки, которые, сливаясь и постепенно укрупняясь, образуют общий печеночный проток, выходящий из ворот печени (рис. 3). Поскольку желчь вырабатывается в печени круглосуточно, а поступает в кишечник только во время пищеварения, необходим резервуар для хранения желчи. Таким резервуаром служит желчный пузырь.

Строение желчного пузыря и желчных протоков

Печень и желчный пузырь

Желчный пузырь имеет грушевидную форму и емкость около 40 см2. Это мешочек длиной 8–12 см, шириной 4–5 см. Расширенный конец желчного пузыря называют дном, суженный – шейкой. Между ними расположено тело пузыря. Шейка пузыря продолжается в пузырный проток длиной около 3,5 см. Желчный пузырь покрыт брюшиной лишь с нижней поверхности, верхняя его часть, как правило, соприкасается с печенью. Дно пузыря прилежит к стенке живота в том месте, где правая реберная дуга пересекает прямую мышцу живота.

Стенка желчного пузыря образована слоем непроизвольных мышечных волокон, покрытых снаружи рыхлой соединительной тканью, а изнутри – слизистой оболочкой, образующей складки и содержащей много слизистых желез. Слизистая оболочка желчного пузыря способна интенсивно всасывать воду, поэтому находящаяся в пузыре желчь сгущается в 3–5 раз по сравнению с поступающей из печени. В пузырном протоке складки слизистой оболочки расположены спирально, что позволяет желчи продвигаться по протоку в обоих направлениях: и в пузырь, и из него.

Читайте так же:  Описторхозом человек заражается

Пузырный проток, соединяясь с общим печеночным протоком, образует общий желчный проток протяженностью около 7 см. Он идет вниз, прободает стенку двенадцатиперстной кишки и открывается вместе с протоком поджелудочной железы в расширение, называемое печеночно-поджелудочной ампулой (см. рис. 3). Ампула находится внутри большого сосочка двенадцатиперстной кишки, который хорошо различим на слизистой оболочке ее нисходящей части. Круговые пучки мышечных волокон в толще большого сосочка образуют сфинктер ампулы (сфинктер Одди), который регулирует поступление желчи в двенадцатиперстную кишку и препятствует затеканию содержимого кишки в общий желчный проток и проток поджелудочной железы. Другой сфинктер – сфинктер общего желчного протока – находится в стенке общего желчного протока несколько выше ампулы и непосредственно регулирует приток желчи в кишку.

В отсутствие пищеварения сфинктеры закрыты и желчь скапливается и концентрируется в желчном пузыре. Когда пища поступает в желудок, стенка желчного пузыря сокращается, сфинктеры открываются и желчь поступает в двенадцатиперстную кишку. Строение желчных путей объясняет, почему в двенадцатиперстную кишку может поступать то более жидкая и светлая желчь, то темная и густая. В первом случае это печеночная желчь, которая непосредственно из печени по общему печеночному и общему желчному протокам попадает в кишечник. Во втором случае это пузырная желчь, которая из печени сначала попадает в желчный пузырь, где накапливается и концентрируется, а при поступлении пищи выделяется из пузыря и по пузырному и общему желчному протокам поступает в двенадцатиперстную кишку. Выделение желчи регулируется нервной системой. Жировые вещества и некоторые гормоны (например, секретин) стимулируют сокращение желчного пузыря и выделение желчи.

Заболевания желчного пузыря

При нарушениях в желчевыводящих путях может возникнуть застой желчи в пузыре. Желчь сильно концентрируется, и начинается ее кристаллизация, причем «центром кристаллизации» чаще всего оказывается холестерин. В желчном пузыре образуются камни: либо много мелких, которые причиняют сильную боль, выходя по протокам в двенадцатиперстную кишку, либо один-два крупных. Это желчнокаменная болезнь (ЖКБ). Другое заболевание желчного пузыря – воспаление, или холецистит. Острый холецистит чаще всего является результатом инфекционного поражения. В развитии хронического холецистита основную роль играет неправильное питание.

Пища и характер питания имеют большое значение в нормальном функционировании печени и желчного пузыря и сохранении здоровья человека. В настоящее время выработаны основные принципы пищевого рациона для людей разного возраста, пола, активности, физического состояния и т.п. Но главный совет известен уже многие тысячелетия и упоминается в Библии и трудах Гиппократа – это умеренность.

Автор: Ольга Гурова, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, доцент кафедры анатомии человека РУДН

Роль печени и желчного пузыря в организме человека

Проявляя заботу о здоровье печени и желчного пузыря, вы сможете надолго продлить молодость и долголетие.

Не случайно печень называют внутренней печкой, вместе с мышцами, она согревает организм за счет окисления питательных веществ и является самым горячим органом, ведь ее постоянная температура – 40 градусов.

Печень и желчный пузырь

О здоровье печени и желчного пузыря написано много разных трактатов с античных времен. Гиппократ, основатель медицины, классифицировал темперамент человека, связывая его с состоянием желчи – сока печени.

Он считал, что если желчь свободно циркулирует в печени здорового организма человека, то он имеет бодрый и деятельный характер, что соответствует темпераменту холерика.

Если желчь застаивается, то он – меланхолик – пассивный и медлительный пессимист, склонный к боязливости, тревожности, с преобладанием отрицательных эмоций.

Представление о том, что печень является органом злобы, сохранялось на протяжении многих веков. Оно имеет свое психологическое объяснение. Плохое настроение человека, злоба, забота о чем – либо, рефлекторно задерживают отток желчи из печени и желчного, вызывая ее набухание.

Отсюда, вероятно, пошло и выражение «желчный человек». Чтобы ваш здоровый организм не давал сбоев, старайтесь не злиться по пустякам, не завидовать и не нервничать.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

В течение многих лет, образование желчи в печени, считали основной ее функцией. Отделение желчи регулируется нервной системой – через кровь.

Если человек испытывает сильное нервное возбуждение, возникает судорожное сжатие желчного протока, что приводит к застоям желчи. Желчь задерживается в мелких протоках печени, всасывается в кровь и окрашивает белки глаз и кожу в желтый цвет.

Поэтому, усматривая, такую тонкую связь работы печени с особенностями реакций человека. Издавна рекомендовалось проявлять заботу о здоровье печени и охранять организм от излишеств.

Роль желчного пузыря в организме

Основной функцией желчного пузыря является накапливание желчи и регуляция ее движения по желчным протокам.

Желчный пузырь объемом примерно 40 – 70 мл, активно работает в определенные часы: с 23.00 до 01.00 и почти совсем не работает с 11.00 до 13.00 дня.

Часто о болезни желчного пузыря можно узнать не только по горечи во рту и землистому цвету лица, но и по таким признакам, как боли в области сердца, под печенью, суставах, жжение ступней ног, потливость или озноб, увеличение желез под мышками.

Печень же считается самой большой пищеварительной железой, с массой до 1,5 килограмма. Печень выполнят до 70 важнейших функций. Жизнь наша изменилась, но каждый из нас знает, что такое токсическая нагрузка. Вредностей вокруг хоть отбавляй, а защитник только один – наша печень.

Роль печени в организме человека

Жизненные процессы, происходящие в этом органе разнообразны.

Эта биохимическая лаборатория синтезирует и расщепляет биологически активные вещества, контролирует почти все виды обмена веществ, обеспечивая нормальный ход важных жизненных процессов.

Все, что попадает в здоровый организм человека, проходит через печеночную ткань, отсеивается и отделяется полезное от вредного.

Ни одна капелька крови, пройдя через органы пищеварения, не попадет к сердцу без ее фильтрации. Здесь накапливаются витамины В, С, D, Е, К, из каротина образуется витамин А.

Поскольку печень активно обезвреживает яды, это является основной причиной слабого воздействия лекарств на организм человека, принятых через рот. Более сильное действие оказывают лекарства, введенные в мышцы или внутривенно.

Правильное питание для печени и желчного пузыря

Самое важное, при заболеваниях печени, особенно при гепатитах – правильное питание. Жиры лучше заменять на молочно-растительную диету.

Больше фруктов, овощей, меда, соки – овощные и фруктовые. Нельзя употреблять острые блюда, жирное мясо, консервы.

Категорически запрещается алкоголь, в любом виде. Учитывая важность этого органа, при возникновении боли в правом подреберье, заботьтесь о здоровье печени своевременно.

Для желчного пузыря крайне вредны наваристые мясные и грибные супы. Жирное жареное мясо, редис, чеснок, хрен, горчица, поскольку они вызывают раздражение слизистой стенок желчного пузыря, что вызывает спазмы.

Читайте так же:  Гемангиома печени лечение лекарствами

Рецепты для здоровья печени и желчного пузыря из травяных сборов

Они снимают воспаление, улучшают отделение желчи, восстанавливают клетки печени:

Цветки бессмертника 5 частей; листья березы белой – 3 части; листья крапивы и мяты перечной, цветки календулы, ромашки аптечной и тысячелистника – по 2 части;

Взять 2 ст. л. сбора, залить в термосе 0,5 л. кипятка, настоять 2 часа и процедить. Выпить в 3-4 приема за 20 минут до еды в теплом виде. Курс 3 недели, потом сделать перерыв на 1 неделю и повторить. Всего нужно провести 3-4 курса.

Корни девясила высокого – 5 частей; корни валерианы — 3 части; трава золототысячника малого и чистотела большого по 2 части; Приготовить отвар в тех же пропорциях, залив сырье водой, довести до кипения, томить на слабом огне – 10 минут. Настоять в тепле 2 часа и процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день, за 15-20 минут до еды.

При лечении гепатита, нужно большое терпение, поскольку лечение длительное, 2-3 года и более. Травяные сборы чередуют через 2 месяца, с перерывами на 10 дней.

А вот еще один необходимый рецепт для очищения печени от токсинов:

Каждое утро, за час до завтрака выпивайте стакан теплой воды, с добавлением 2 столовых ложек лимонного сока. Эта несложная процедура, не только очистит печень от токсинов, но и превосходно очищает кровь.

Заботьтесь о своем здоровье и тогда вы сможете жить долго без старости.

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Советы для улучшения работы печени и желчного пузыря

Печень и желчный пузырь — два связаны между собой органы, которые имеют несколько общих функций. Оба они расположены в правой части брюшной полости и соединены трубками, известными как желчные протоки.

Печень — это, несомненно, орган, который играет важнейшую роль в организме, ведь она выводит токсины, синтезирует гормоны и ферменты, поддерживает запасы гликогена, руководит железом, медью и витамином А.

Этот орган также отвечает за разрушение бактерий или вирусов благодаря выработке купферовских клеток, которые очень похожи на лейкоциты.

А желчный пузырь регулирует хранения желчи, которую вырабатывает печень. Это помогает улучшить работу пищеварительной системы и позволяет организму более эффективно усваивать питательные вещества. Именно поэтому важно вести здоровый образ жизни и следить за рационом питания, чтобы печень могла и в дальнейшем выполнять свои важные функции, а также чтобы желчный пузырь лучше оптимизировал работу пищеварительной системы.


В этой статье мы предлагаем узнать пять способов, как способствовать работе печени и желчного. Готовы делать заметки?

Средства, которые нужно принимать натощак

Это способ правильно начать утро. Каждый из этих средств помогает очистить организм, вывести токсины и сбалансировать натуральный уровень pH, чтобы улучшить работу и печени, и желчного пузыря.

Стакан теплой воды с лимонным соком

Важно, чтобы вода всегда была теплой, ведь это будет способствовать детоксикации. Просто добавьте сок половинки лимона в стакан теплой воды и пейте натощак перед завтраком.


Вы можете делать так четыре дня подряд и сочетать средство с другими рецептами, о которых мы расскажем далее.

Столовая ложка оливкового масла с несколькими каплями лимонного сока

Этот рецепт мы постоянно рекомендуем в этом блоге. Сочетание оливкового масла с лимонным соком помогает стимулировать выработку желчи, а также обеспечивает печень важными минералами и укрепляет ее благодаря содержанию витамина С.

Стакан натурального яблочного сока

В яблоках содержится яблочная кислота, минерал, который прекрасно очищает печень. В этом случае, чтобы детоксикация была еще более эффективной, советуем пить по два стакана натурального яблочного сока натощак в течение двух дней. Пейте сок за полчаса до завтрака. Оно стоит того.

Грейпфрут, чеснок и имбирь

Благодаря содержанию мощных ингредиентов может показаться, что это сочетание имеет более радикальное воздействие, чем на самом деле. Чеснок и имбирь уже сами по себе обладают превосходными противовоспалительными свойствами, а вместе с витамином С и минеральными веществами грейпфрута они прекрасно очищают печень и желчный пузырь.

Обратите внимание на такой рецепт:

ингредиенты

  • 1 грейпфрут
  • 5 г свеженатертого корня имбиря
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 1 стакан воды (200 мл)
  • 1 столовая ложка меда (25 г)

способ приготовления

  1. Сначала нужно тщательно натереть имбирь. Затем хорошо перемешайте его с измельченным зубчиком чеснока.
  2. Выдавите сок из грейпфрута.
  3. Добавьте все ингредиенты в блендер: грейпфрутовый сок, мед, имбирь и измельченный чеснок. Взбивайте до однородной массы и долейте воды, чтобы получилась однородная жидкость. Дайте смеси настояться в течение 15 минут.
  4. Пейте напиток дважды в неделю перед сном.

Не забывайте, что большинство из своих очищающих функций печень выполняет с помощью лимфатической системы ночью, когда вы спите. А этот простой способ помогает оптимизировать ее работу.

Скажите «да» чаю из одуванчиков

Если на свете есть растение, которое лечит заболевания печени и желчного пузыря, то это скромная одуванчик.

Она улучшает пищеварение, повышает выработку желчи организмом, оптимизирует работу печени и борется с воспалением, головными болями и слабостью.

Лучше всего пить чашку одуванчиков чая через 10 минут после основного приема пищи. Просто приготовьте его с 10 г одуванчика и стакана воды и подсластите небольшим количеством меда. Это очень вкусно!

Восстановительный салат для печени и желчного пузыря

Этот салат поможет укрепить и очистить весь организм. Питательные вещества, содержащиеся в его ингредиентах, прекрасно заботятся о здоровье печени и способствуют работе желчного пузыря.


Вот что вам понадобится:

ингредиенты

  • 50 г фиолетовой капусты, нарезанной кусками
  • 50 г мелко нарезанной зеленой капусты
  • Небольшая натертая морковь (свежая и сырая)
  • 50 г нарезанного шпината
  • 3 орехи
  • ½ авокадо
  • Небольшая нарезанная петрушка
  • 8 изюма
  • немного фенхеля
  • ½ груши

способ приготовления

Тщательно помойте и мелко нарежьте все ингредиенты. Все фрукты и овощи должны быть свежими и сырыми, ведь только тогда они приносят максимальную пользу.

Добавьте ингредиенты в миску и приправьте небольшим количеством оливкового масла и несколькими каплями лимонного сока. Это вкусно!

Ячменная вода

Ячменная вода — это полезное средство от стресса и тревоги, который в целом помогает очистить организм. В ней содержится много питательных веществ, в том числе кальций, магний и калий, а также витамины, которые сбалансируют натуральный уровень pH в организме.


Как ее приготовить?

Как работает желчный пузырь в организме человека, какие функции выполняет

Пищеварительная система человека включает множество органов, строение и слаженная работа которых обеспечивают поступление в организм незаменимых и ценных питательных веществ и микроэлементов. Все ее составляющие объединяет общее кровоснабжение и иннервация, с помощью чего достигается синхронность работы. Этапы пищеварения так или иначе распределены между отдельными участками и органами системы, каждый из которых выполняет определенные функции. Такая иерархия обеспечивает органичное взаимоотношение и слаженную работу.

Читайте так же:  Отвар овса при гепатозе

Анатомия желчного пузыря и желчевыводящих путей

Желчный пузырь – это полый орган объемом 50-60 мл. Он находится под печенью, соприкасаясь с ее нижней поверхностью, фиксируется там с помощью листка брюшины. Выделяют несколько частей органа: дно, тело и шейку, плавно продолжающуюся пузырным протоком. Гистологически строение стенки представляет собой три слоя: внешний, или серозный, мышечный и слизистый.

Строение желчевыводящих путей человека напоминает собой дерево, где каждая ветка – это определенная часть протока. По канальцам желчь от гепатоцитов (синтезирующих клеток) собирается в протоки, которые далее сливаются, соответственно двум долям печени, в правый и левый печеночные протоки. Желчный пузырь заканчивается сфинктером, от которого начинается пузырный проток; он сливается с общим печеночным, так формируется холедох.

Холедох имеет длину 5-7 сантиметров, шириной он максимально достигает 8 миллиметров. Основная его часть проходит внутри головки поджелудочной железы, что часто служит причиной ее реактивного воспаления на фоне холецистита. Холедох заканчивается сфинктером Одди, строение которого идентично всем остальным сфинктерам, расположенным вокруг места открытия протока внутри Фатерова сосочка. Он является главным регулятором поступления желчи в пищеварительный тракт, своевременно сокращаясь или расслабляясь при потребности.

Регуляция процесса желчевыделения

Между приемами еды в организме у человека желчный пузырь расслаблен и накопляет секрет, а сфинктер Одди сокращен, он не пропускает желчь в кишечник. Таким образом, давление выше сфинктера повышается и свежая желчь, которая спускается из печени, попадает не в холедох, а желчный пузырь путем обратного тока (благодаря тому, что все протоки соединены, о чем говорилось выше).

После приема пищи в организме срабатывает множество рефлексов, суть которых – сигнализировать пищеварительной системе о том, что поступила еда. Среди них и билиарные, то есть направленные на желчевыводящую систему. Они заставляют сфинктер Одди расслабляться, открывая путь для оттока желчи, а желчный пузырь сокращаться, стимулируя ее активное продвижение к кишечнику. Но кроме нервной иннервации существует еще гормональная регуляция активными веществами, главное из них – холецистокинин.

Желчь и ее функции

Для того чтобы определить и понять функции желчного пузыря, сначала стоит разобраться с тем, что же такое желчь. Желчь, как секрет, является результатом работы печени. Строение печени сложное, оно обуславливает ее многочисленные функции, поскольку это один из важнейших органов у человека, однако на пищеварение направлена только одна: выработка желчи, которой за сутки выделяется примерно 1-1,5 литра.

Желчь состоит из солей желчных кислот (в особенности таурохолевой и гликохолевой), которые и определяют ее функции, а также желчных пигментов (билирубина), холестерина, фосфолипидов, слизи, незначительного количества ионов натрия, калия, антител. Такой состав обусловлен наличием главной функции: расщепление жиров. Основную роль при этом играют желчные кислоты, которые взаимодействуют с жирами и приводят к расщеплению его капель на мелкие элементы – мицеллы (эмульгирование). Это нужно для того, чтобы фермент поджелудочной железы – липаза – могла качественно подействовать на все молекулы липидов и преобразовать их в низкомолекулярные продукты, способные всасываться через стенку кишечника.

Зачем еще нужна желчь? Ее роль в организме человека не ограничивается только эмульгацией жиров. Она создает условия для активации важных ферментов, нужных для пищеварения: липазы, трипсина, амилазы. Желчь имеет бактерицидное действие (что полезно при инфекционных поражениях тонкой кишки), стимулирует моторную функцию кишечника, поддерживает нормальный состав микрофлоры благодаря стабилизации pH, создает условия для всасывания жирорастворимых витаминов (A, E, D, K).

Функции желчного пузыря

Главные функции желчного пузыря в организме:

  • накопление;
  • концентрация;
  • продвижение желчи по путям оттока.

Как известно, желчь в пищеварительный тракт поступает порционно, по требованию. Для того чтобы при потребности выделить достаточное количество желчи, нужно ее накопить, что делает желчный пузырь. В норме объем желчного пузыря у человека около 50 мл, хотя при патологических состояниях он может содержать до 200 мл.

Роль концентрации желчи в организме не может быть преувеличена. Во время сгущения обратно в кровь всасываются вода и электролиты (натрий, калий), при том, что активные вещества (например, желчные кислоты) остаются. Зачем же концентрировать ее? Причина проста: так желчь становится в десятки раз активней, благодаря чему те же функции с такой же эффективностью выполняются значительно меньшими ее объемами.

Механизм наполнения (А) и опорожнения (Б) желчного пузыря

Для активного продвижения желчи по билиарному тракту нужно создать разницу ее концентрации в начале пути и возле точки выхода, с чем успешно справляется желчный пузырь. С помощью сокращения мышечных волокон, находящихся в среднем слое стенки пузыря, желчь с силой выталкивается в протоки, откуда продвигается вниз к сфинктеру Одди, а он в это время расслабляется, благодаря чему желчь свободно вытекает в полость двенадцатиперстной кишки.

Нарушение работы желчного пузыря

Работа желчного пузыря может нарушаться, тогда возникает дисфункция выделения желчи в кишечник. Это приводит к таким последствиям:

  1. Ухудшается процесс пищеварения, особенно переваривания жиров. Больные жалуются на запоры, поскольку отсутствует стимулирующее действие желчных кислот на моторику кишечника. Может изменяться состав микрофлоры кишечника, что приводит к вздутиям, больные жалуются на ощущение горечи во рту.
  2. Желчь, которая медленно продвигается из-за дисфункции работы пузыря, застаивается и концентрируется. В конечном итоге это приводит к сгущению, камнеобразованию и воспалению стенок органа. Возникает холецистит (острый или хронический), что проявляется болями в правом подреберье, тошнотой или рвотой, ухудшением аппетита и общего самочувствия, при закупорке желчевыводящих путей возникает пожелтение кожи.

Привести к дисфункциям работы пузыря зачастую может неправильное питание: нерегулярное, большими порциями, с избыточным количеством жиров. Но иногда причиной является врожденная патология органа или желчевыводящих путей, например, неправильное строение, перегибы или перетяжки холедоха.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Таким образом, желчный пузырь является важной частью пищеварительной системы человека. Его строение и расположение направлены на выполнение главной функции: обеспечение процесса пищеварения желчью. Он нужен не только для механического влияния на движение желчи по билиарному тракту, за что отвечает его мышечный слой, но и для концентрирования секрета и его длительного сохранения.

Источники


  1. Дранник, Г. Н. Иммунонефрология / Г.Н. Дранник. — М.: Здоров’я, 1989. — 184 c.

  2. Попова, Юлия Болезни печени и желчного пузыря. Диагностика, лечение, профилактика / Юлия Попова. — М.: Крылов, 2019. — 192 c.

  3. Острые кишечные инфекции: моногр. / Н.Д. Ющук и др. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. — 290 c.
  4. Виноградов, В. В. Послеоперационные заболевания желчных путей / В.В. Виноградов, О.Е. Нифантьев, В.А. Вишневский. — М.: Издательство Красноярского университета, 1989. — 176 c.
Работа печени и желчного пузыря
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here